SAN JOSÉ .- El presidente de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), Oscar Campos, abogó este viernes por una "declaratoria de emergencia" en Costa Rica y el retorno a una política de seguridad alimentaria para hacer frente a la crisis de alimentos que amenaza al planeta.
Campos dijo a la AFP que la declaración de emergencia permitiría al presidente Oscar Arias tomar decisiones para estimular la producción, tales como financiamiento bancario, seguro de cosechas y confianza en los productores para ampliar las zonas de cultivo.
Campos dijo que la magnitud de la crisis quedó reflejada en el alza de precios que el jueves alcanzó los mil dólares por tonelada métrica en Tailandia, principal productor del mundo, luego de que el precio promedio se ubicara en solo 391 dólares por tonelada.
A mediados de abril, el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial advirtieron sobre el peligro de una hambruna en diversos países del mundo, debido al incremento en los precios de los granos por su utilización para generar biocombustibles.
“COSTA RICA DEBE TOMAR MEDIDAS RÁPIDAS”
Campos dijo que Costa Rica debe tomar medidas rápidamente porque el arroz es la base principal de la alimentación de sus 4,5 millones de habitantes.
Campos recordó que "Costa Rica es el principal consumidor per cápita de arroz de Centroamérica. Nosotros producimos internamente cerca del 50% de lo que se consume, pero la otra mitad la tenemos que importar".
El presidente de Conarroz dijo que hasta ahora Costa Rica pagaba cerca de 391 dólares por tonelada métrica de arroz importado, "pero ya llegó a los mil dólares y podría seguir subiendo. Eso sería un golpe para los sectores de clase media y los más pobres que tienen una dieta a base de arroz y frijoles".
SE NECESITA POLÍTICA DE ESTADO
Campos dijo que actualmente unos 1.300 productores se dedican a producir a arroz, pero que si hay una política de Estado para estimular la siembra, el número de productores podría llegar a 5.000.
"Eso estimularía la producción y más fuentes de trabajo, y nos permitiría volver a una política nacional dirigida a la seguridad alimentaria, que fue abandonada por los gobiernos en los años 80, con la falsa ideología de que era más barato comprar en el mercado internacional, pero resulta que eso era una ilusión más del neoliberalismo", dijo Campos.
Campos dijo que si el presidente Arias decide estimular la producción, en un plazo de dos años el país podría estar produciendo cerca del 70% del arroz que se requiere.
"No pretendemos que el país produzca la totalidad. Podemos ir al mercado internacional comprar lo que hace falta, pero lo fundamental lo estaremos produciendo nosotros", dijo Campos.
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN TODOS LOS GRANOS BÁSICOS
El dirigente arrocero dijo que la política de seguridad alimentaria deberían también alcanzar granos básicos como los frijoles y el maíz.
"Es hora de volver a ser productores. Se dice que la crisis de los alimentos podría prolongarse al menos siete años. Entonces debemos poner manos a la obra", puntualizó Campos.
